Ich denke dass Gandalfs Stärke war, dass er einfach alle Lebewesen liebt und sie erhalten will. Wenn er mit den Völkern Umgang hat, dann stellt er sich auf eine gleiche Ebene zu ihnen, er versucht nicht etwas Besseres zu sein und ihnen dies aufzudrücken oder seine Macht zu vergrößern.
Das ist die Stärke, seine Macht nicht andauernd auszuspielen und sie nur selten zum Ausdruck zu bringen. Und die Herzen der Menschen wieder mit Mut zu erfüllen - deshalb bekam er auch Narya, den Ring des Feuers.
Diese Stimme von Saruman, darf man glaube ich nicht als eine Fähigkeit ansehen die man mit dem "Stufenaufstieg"(von grau zu weiß) erhält. Es ist eine Charaktereigenschaft. Auch nachdem Saruman gefallen ist, hat er ja noch immer die Kraft seiner Stimme (vgl. Kapitel "Befreiung des Auenlands"). Er konnte ja sogar Baumbart überreden ihn gehen zu lassen.
Es klingt etwas doof, aber ich denke mit dem Aufstieg hat Gandalf einfach ein größeres "Kraftlevel" erreicht, dass es ihm also leichter fällt Zaubersprüche zu wirken, dass er welche nutzen kann, die ihm zuvor verschlossen waren. Und dass er jetzt weiße Kleidung tragen darf was einfach besser zu seinem Pferd passt